维多利亚与阿尔伯特博物馆,英文名字为Victoria and Albert Museum,简称V&A,是世界上最具品味、馆藏最为丰富的艺术和设计类博物馆,同类型的设计艺术博物馆中,它位居世界第一。而饮食文化成为V&A博物馆中国厅的开篇板块。陆于平博士介绍说,中国的餐具包罗万象,从最常见的到古老的青铜器甚至金银,无所不有。在展厅里,一把标注为"产地成都"的雕花银勺引起了记者的注意。为了一探究竟,陆于平博士带领成都商报特约记者在仓库里找到了一对镂空雕花烛台、两对掐丝平填餐碟和一只竹节双耳龙纹玻璃银碗等餐具。这套制作于1935年的餐具带有典型四川银花掐丝工艺特点,底部刻有成都、丽生、纹银等款识,是成都外销银器中的精品。
上世纪30年代,年轻的英国海军战舰军官Lieut Tom Marchant驻守重庆,在那里他结识并迎娶了自己的第一任妻子,一个出生在中国的苏格兰女孩儿Robina Bookless。二人的婚礼上,友人送来这套出自晚清著名银楼的餐具作为贺礼。带着珍贵的中国记忆,这套餐具后来随着Marchant夫妇辗转世界各地。后来Marchant夫妇先后去世,为避免睹物思人,Marchant先生第二任妻子Pamela Marchant夫人主动将这套餐具捐赠给了V&A博物馆。陆于平博士告诉成都商报特约记者,在英国人看来,如此繁复的造型设计与英国维多利亚时代的风格异曲同工,但更加具有东方意蕴的朴实和平衡的美感,是中国设计与工艺的完美结合。